食材:
庄河特产大腿蘑菇500g 肉250g 木耳50g
辅料:
酱油5ml 盐适量 十三香少量 味精适量
步骤:
1. 准备食材洗净
2.蘑菇头切2半,蘑菇腿切丝
3. 木耳切成丝或者小块
4.肉切丝
5. 锅里放少量油
6. 油热肉下锅炒一会,再放点酱油,少炒一会
7. 肉炒熟放入木耳蘑菇继续炒
8. 放入盐,味精,十三香,再加半碗水,盖锅炖一会
9. 好了,出锅
大腿蘑菇炒肉怎么做好吃 扩展
材料:大腿蘑菇(500g),肉(250g),木耳(50g),辅料酱油(5ml),盐(适量),十三香(少量),味精(适量)
1.将全部食材洗净,蘑菇对半切,木耳切丝肉切丝
2.锅里放少量油,油热以后下肉煎炒,再放酱油炒一会儿,放入木耳,蘑菇继续变炒
3.放入盐,味精13香加半碗,水盖锅盖焖一会儿
4.水收汁即可出锅
大腿蘑菇炒肉怎么做好吃 扩展
大腿蘑怎么做才能好吃
1、1主材猪肉腿菇,辅材葱蒜。
2、腿菇撕成细条备用(不用刀切)。
3、猪肉切片。
4、热锅后下肉片小煎(怕吃肥肉的可控制多煎一会儿)。
5、下辅料葱蒜。
6、下腿菇。
7、放料酒和酱油。
8、加少许水焖1-2分钟(菌类食材要煮熟哟),起锅前放少许盐即可出锅。